펀주 (汾酒/분주) 한잔 걸치고산서성 유람해볼까? 최근 겟어바웃 트래블웹진 필진의 일원으로,웹진 에디터와 함께 중국 산서성(山西省)에 다녀왔다. 머무는 동안 저녁 식사 때마다 곁들여진 술이 있었으니,이는 바로 산서성의 지방술이라는 펀주(汾酒, 분주)! 알코올 도수 48도~52도의 술이었는데, 술맛이 깔끔하고 다음날 숙취도 적은 편이라 즐겨 마셨다. ▲ 산서성 여행 중 저녁 식사 때 자주 마시던 펀주 펀주 서너잔을 걸치면,평요고성의 밤거리는 더욱 아름다워 보였고 태원시 야시장 골목의 홍등은 보다 영롱히 빛났다. ▲ 펀주 두어잔 걸치고 평요고성 밤거리를 거닐어 보자 자, 이제 펀주가 어떤 술인지 하나씩 짚어보자. 일단 네이버 백과사전에 나온 펀주에 대한 정의는 아래와 같다. 펀주(汾酒/분주)는 수수로 빚은 ..
