중국인, 지역별 입맛 선호도 조사해보니 ▲ [자료사진] 매운 맛으로 유명한 음식인 쓰촨 훠궈(샤브샤브, 중국명 火锅) 중국인이 가장 좋아하는 맛은 매운 맛이며 북방 지역 주민은 상대적으로 느끼한 맛을, 남방 주민은 담백한 맛을 선호하는 것으로 나타났다. 중국 최대 미식사이트인 더우궈넷(豆果网)이 최근 발표한 '2013년 중국 미식네트워크 발전 및 추세 보고'에 따르면 중국인이 가장 좋아하는 맛은 매운 맛인 것으로 나타났다. 매운 맛은 지난 2012년 말, 중국 공산당 중앙 기관지 추스(求是) 산하 잡지 '샤오캉(小康)'과 칭화(清华)대학의 공동 조사에서도 '중국인이 선호하는 맛' 1위를 차지한 바 있다. 중국농업대학 식품과학영양공학과 판즈훙(范志红) 부교수는 "이번 조사 결과는 현대사회의 빠른 변화에 따..