스테이크의 절대 강자, 와규예요. 일본산 육우를 뜻하는 와규는 스테이크에 쓰이는 고기 중에서도 마블링이 가장 많아 그 감칠맛이 뛰어나다고 하는데요, 일본에 가서는 꼭 먹어야 할 소고기 요리
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